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限時極品各地風味的傳統菜1688每日主打

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商品訊息功能:

內容簡介: 博客來 傳統菜式是味覺基因的外向化表達，細細品嘗十幾年甚至上百年留傳下來的菜式，打撈起的不止是舊日的時光，更有彌足珍貴的傳統。博客來網路書店本書以各地不同風味的八大菜系出發，在介紹其最具特色的烹調技法的基礎上，網羅不同菜系的特色傳統菜512道，不論是「取之自然，烹之自由，食之自在」的粵菜，還是以「百菜百味」着稱的川菜，抑或是「制作精巧、色調美觀」的閩菜，「重油重色、講究食補」的徽菜，在這里，您都能輕松品嘗到最正宗的傳統美食。

另外，書中的每道菜品均配有詳細的制作說明和烹飪常識和秘制技巧介紹，幫您將看似繁瑣復雜的特色菜餚輕松拿下。

甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發博客來書店獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為博客來網路書局策划師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝，並常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來，培養專業人才成果顯着。

• 作者： 甘智榮（主編）
• 出版社：黑龍江科學技術出版社
• 出版日期：2016/09/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台北好時尚頒獎 北市府：柯文哲不走秀

（中央社記者游凱翔台北25日電）「臺北好時尚x ELLENew Talent」今天下午舉行決賽動態秀暨頒獎典禮，台北市長柯文哲將出席；不過，有民眾期盼柯文哲是否上伸展台「走秀」？北市府回應，「並不會」。

今年入圍「臺北好時尚x ELLE New Talent」2015時裝設計師新銳大賞決賽的10名設計師，以各自的作品詮釋這次「New Attitude」競賽主題，希望藉美學傳遞時尚是生活態度的觀念。決賽動態暨頒獎典禮下午2時將在台北W飯店舉行。

屆時除了有藝人賴雅妍、就愛台灣味主持人傑克與安妮，及ELLE總編輯盧淑芬、設計師竇騰璜、造型師陳孫華、新光三越時尚總監郭思婷到場外，柯文哲將「首次」現身時尚場合，頒發優勝及總冠軍獎項。

不過，有網友笑稱，「柯文哲跟時尚好像沾不太上邊」；也有人好奇詢問，「柯文哲會不會上伸展台邊抓頭邊走秀」？台北市政府則是回應，「並不會，因為市長另有行程，只會參與頒獎典禮及致詞，期許台北時尚產業更上層樓」。1040825

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  • 柯文哲勉洪慈庸　堅持做對的事 (圖) 1 / 30 中央社 2015年8月30日週日 台北標準時間下午9時45分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台北好時尚頒獎-北市府-柯文哲不走秀-045859013.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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