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內容簡介: 博客來 知識在現代及未來社會中的作用越來越重要,幾乎成為了主宰社會發展方向的決定性因素。但究竟什麽是知識呢？知識到底具有什麽樣的性質？我們怎麽樣才有可能獲取知識？閱讀本教材你自然會對上述的問題獲得一個明確清晰的答案。本教材討論的正是知識論研究中的一系列重要的問題,這些問題分別是懷疑論在知識論研究中的作用、知識究竟是有哪些要素構成的、知覺知識的性質及可靠性的程度,信念經過證實才能轉變為知識,那麽什麽樣的證實過程才是最可靠、最有效、最簡潔的、知識證實過程中融貫與經驗內容之間可能具有一種什麽樣的關系、知識證實與真的關系,什麽是真理,檢驗真理的標准是什麽等等。對於上述的問題,本教材都能夠充分說理的方式深入淺出、娓娓道來。語言淺明、生動、活潑、形象,具有可讀性;有強烈的問題意識,由問題入手分析和論證,進而導出新的問題,問題層出不窮,分析深入細致,仔細閱讀能夠培養讀者的思考和分析問題的意識和能力;論證充分,注重概念與概念之間、命題與命題之間、問題與問題之間的推導論證的關系,試圖構建關於知識理論的概念體系。

本書適合於大學生及相當學歷的讀者,對於知識懷有好奇心,想知道究竟什麽才是知博客來網路書店博客來網路書局識的人更應該閱讀此書。

博客來書店

• 作者： 胡軍
• 出版社：北京大學出版社
• 出版日期：2006/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

9天年假不忌口 恐胖2.9公斤

過往春節假期，根據國健署調查，有三成二民眾體重有變胖，平均會胖上1.7公斤。國健署提醒，傳統年菜平均一餐會超出2500大卡，一餐多餘的熱量，大概就要騎10.4小時的單車才能消耗，今年年假有9天，如果過年不忌口，恐增加2.9公斤。

(黃仲丘報導)

年節即將到來，國健署特別公布去年度，過年後民眾體重增加的肥胖情形。去年年假有6天，調查發現，有三成二民眾，年後有「增重」，當中三成民眾平均發胖1.7公斤，當中，女性體重有增加的人數明顯多於男性，但是男性有變胖的話，會胖得更明顯。

國健署社區健康組組長林莉茹說：「在104年的春節期間有調查，過年期間體重有過重的民眾大概有3成2的民眾，其中大概有發胖的民眾，有胖了大概1.7公斤，男生平均是1.9公斤，女性是增加1.6公斤。」

傳統年菜平均一餐換算下來有3200大卡，以60公斤體重的成人，每餐需要約700大卡來換算，每餐會超出2500大卡，多餘的熱量，大概要騎10.4小時的單車、快走7.6小時、慢跑也要5.1小時才能消耗。如果過年不忌口，恐增加2.9公斤。

林莉茹說，美國飲食指南最近雖然取消對膽固醇攝取量的建議，但是飽和脂肪的攝取，則常遭忽略。特別是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉，特別容易在無形中攝取過多。如果照傳統年菜豬蹄膀、佛跳牆不忌口，飽和脂肪攝取量將超過建議攝取上限的(飽和脂肪的熱量，不超過總攝取總熱量10％，60公斤成人，一餐約需700大卡，飽和脂肪應不超過7.8公克)8.5倍。

建議以清蒸、滷、燙、涼拌的方式烹飪年菜，如果要購買年菜，則可選熱量較低，或半葷素或素食的產品。分量比較大的食物像是豬肋排，則可以用共享的方式，分攤熱量。多補充蔬果，增加膳食纖維，可增加飽足感與幫助消化。

(攝影：黃仲丘)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/9天年假不忌口-恐胖2-9公斤-034404251.html

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