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網友推薦低糖也美味！39款健康低糖甜品熱搜產品

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是我最近覺得不錯的一本好書，看了1分鐘時我已經被深深吸引！

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看的時候令我深陷其中、欲罷不能，看完還讓我回味無窮、超想收書!

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商品訊息功能:

內容簡介: 低糖甜點往往以犧牲美味為代價，主要還是因為配方不合理。合理控制小麥粉和砂糖的用量，向專業蛋糕師學習做出健康美味的甜點的秘訣。即使因為減肥或患糖尿病需要控制飲食，也能享有美味。

本書精選39款美味健康的低糖甜點，從相對簡單的冷藏甜點，如布丁、果凍、小餅干、冰激凌，到略微復雜的烘烤甜點，如慕斯、奶油蛋糕、芭芭露、泡芙、蛋糕卷，用照片詳細展示做法全過程。好吃不怕胖！

日高宣博
1961年出生於宮崎縣，從專門學校畢業后，在東京麻布的Chianti、成城Malmaison等甜點店內工作。1987年前往歐洲留學，回國后，擔任神奈川葉山LAMAREEDECHA博客來網路書店YA總糕點師，1994年開始在東京赤坂明治紀念館工作，擔任明治紀念館甜點制作總廚、Genteel academy（甜點教室）總經理兼講師。2010年10月，在東京常盤台獨自建立了pa’’tisserie LANOBOUTIQUE。1999年，在捷克舉辦的第四屆國際甜點大獎賽（由國際甜點聯盟主辦）上，作為日本選手代表出場，並獲得所在部門冠軍、綜合第四名的成績。

着有《烘烤甜點的創意和技巧》、合着有《專業甜點制作技巧奶油》（皆由誠文堂新光社出版）。

山田悟
北里博客來研究所醫院糖尿病中心主任

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• 作者： （日）日高宣博，山田悟
• 出版社：中國民族攝影藝術出版社
• 出版日期：2016/09/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台北國際書展 2/16登場

一年一度的台北國際書展即將在16號一連5天在台北世貿中心登場，文化部表示，今年以「閱讀，飛向世界」為主題，展出來自臺灣、歐、美、亞、非洲數百家出版社的圖書出版品，包含綜合書區、數位書區、動漫及輕小說書區、文學與藝術書區、童書區等。

文化部次長蔡炳坤表示，今年台北國際書展以時間作為縱軸，以空間作為橫軸，像是特別協助臺灣獨立書店文化協會規劃「書店÷時代」主題，以時間為縱軸，透過現場展覽及相關書籍的出版，呈現臺灣書店的發展歷史等。

除此之外，文化部表示，今年也首次規劃了「開學趣書展」活動，邀請各級學校老師帶領學生到書展進行校外教學，並且18歲以下免費入場，18歲以上學生憑學生證半價優惠，希望鼓勵民眾多多閱讀。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台北國際書展-2-16登場-015458736.html

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