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是我最近覺得不錯的一本好書，看了1分鐘時我已經被深深吸引！
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看的時候令我深陷其中、欲罷不能，看完還讓我回味無窮、超想收書!
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商品訊息功能:
內容簡介: 作者主廚26個春秋，在這本書中，他將個人認為最完美的醬料比例、最美好的味道完整呈現了出來。由此，我們能輕松地將餐廳的美味配方，輕松改良為家庭需求的食譜。
一道菜要有色博客來網路書局、香、味，醬料是關鍵。當然，料理要好吃，除了醬料，還要掌握火候、食材個性等種種因素。
曾良泉編著的《中式西式日式南洋經典醬料全書》中，蛋黃醬是所有西式醬料的第一步。愈懂得調味的秘訣，就愈能掌握變化的樂趣。例如，人氣醬料糖醋醬的制作重點就是憑借咸來解膩，就是要讓人在第一口就有酸、甜、成的口感層次……
除了醬料的搭配，也希博客來書店望喜愛烹調的你，能夠從這本書中重新找回食物原本的美好滋味。
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- 作者： 曾良泉
- 出版社：中原農民出版社
- 出版日期：2016/06/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
台北愛樂合唱團 歌頌貝多芬舒伯特聖樂
台北愛樂合唱團2016開季音樂會「維也納頌歌」將於3月14日在國家音樂廳演出，由音樂總監古育仲、青年指揮家謝斯韻帶領台北愛樂合唱團、台北愛樂青年管弦樂團及國內聲樂家林孟君、翁若佩、穆福淳、葉展毓，超過200人的大陣仗，重現經典聖樂之作－貝多芬「C大調彌撒」、舒伯特「聖母悼歌」與「皇皇聖體」，以及著名的「羅莎蒙」序曲。
合唱團音樂總監古育仲指出，由於3月底正好是復活節，因此他們特別挑選了舒伯特為復活節所寫的兩首曲子「聖母悼歌」與「皇皇聖體」，都是台灣首演。3月26日是貝多芬逝世紀念日，他們也將演出貝多芬高難度的合唱作品「C大調彌撒」，向作曲家致敬。
開季音樂會結束後，台北愛樂合唱團隨後還將帶著同樣一套曲目參與3月24日、25日澳門復活節音樂會，在著名「玫瑰堂」與澳門樂團合作，詮釋貝多芬與舒伯特經典聖樂。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台北愛樂合唱團-歌頌貝多芬舒伯特聖樂-102900521.html
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