好禮必備好媽媽營養湯熱賣好物
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商品訊息功能:
內容簡介: 本書從先煲湯的基本知識出發,再根據家庭烹飪的不同需要分為清湯、奶湯、濃湯、藥膳四大部分,蔬菜湯、肉禽湯、水產湯和甜湯皆包羅其中。每道湯品都圖文並茂,為讀者詳博客來解制作方法,部分做法復雜的湯品更附上步驟圖和教學視頻,讓每個家庭都能輕松煲出營養美味的湯品。
甘智榮,國家考評員、中國烹飪大師、名菜品鑒高級顧問、深圳飲食協會名廚委員會專家委員、「頂級廚師?第二季」深圳賽區評委,榮獲「國際食品餐飲博覽會」大廚獎、「環球廚神國際挑戰賽」銀獎。
甘智榮師傅專業造詣深厚,從事烹飪工作多年,精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品的研發獨具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策划師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師,創辦智榮廚藝網。並常年博客來書店提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來,培養專業人才成果顯着。博客來網路書局
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- 作者: 甘智榮(主編)
- 出版社:新疆科學技術出版社
- 出版日期:2016/10/01
- 語言:簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
台北國道馬拉松開跑(1) (圖)
2016台北國道馬拉松20日在國道一號汐止-五股高架段熱鬧起跑,包括菁英馬拉松組、半程馬拉松組、10公里組,共有1萬2千名跑者共襄盛舉。中央社記者吳翊寧攝 105年3月20日
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台北國道馬拉松開跑-1-圖-235901455.html
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