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網友推薦好開胃的涼拌菜瘋狂驚喜

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內容簡介: 博客來網路書店 從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策划師和技術顧問，擔任多所大中專院校專博客來業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝多年來，培養專業人才成果顯著，並長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。

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• 作者： 甘智榮（主編）
• 出版社：黑龍江科學技術出版社
• 出版日期：2016/08/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

台北工時長、薪資縮　工作69小時才能買i6

不少生活在台北的民眾，都覺得台北的物價太高了，但如果跟國際上其他70個大城市相比，台北的物價、租金和薪資收入又是如何呢？外資瑞銀每隔三年才會發布的全球《價格與收入調查》，今年最新的報告出爐，發現台北的物價是亞洲第四貴，工時排行第2，薪資卻是亞洲第4。以購買一支iPhone 6來計算，台北人要工作69小時才買得到，香港人52小時，紐約人則只要工作24小時就能買到。

誰是全球最貴的城市？哪個城市的居民收入又最高呢？外資瑞銀每隔三年針對全球71大都市所發布的《價格與收入報告》發現，2015年最貴城市前3名，分別是蘇黎世、日內瓦和紐約，專家解讀，歐洲城市生活成本增加跟歐元重貶有關係。

瑞銀財富管理投資總監何偉華：「都把(計算單位)變成美元，然後美元來說，這過去三年呢，歐洲的歐元兌美元是貶值的(物價變高)，譬如說跨國公司他們決定在香港，還是在新加坡或是上海做這個地區總部的時候，他們也可以參考這一個(價格報告)。」

至於亞洲主要城市，台北的生活成本雖然低於首爾和香港，但高過上海和北京，從2011年的第44名衝上第26名，由於過去三年台幣兌美元貶值約5%，因此實質購買力從2011年的第33名下滑到43名，落入中段班。

蘋果手機全球熱銷，不少果粉最愛的iPhone6也能當作衡量薪資價值的指標，根據瑞銀統計，如果紐約客想買一支i6手機只要工作24小時就能買得到，香港人需要51.9小時、首爾人57.2小時、台北人69.2小時，北京民眾則得花上217.8小時，代表台北人想得到同樣的商品，付出的時間比紐約人多2倍，北京民眾則多出9倍。

不過比較一下工時和薪資排行，台北人的工時在亞洲城市中排名第2，甚至多過東京，反觀薪資卻比東京、香港、首爾都還少，工時長、薪資不高跟台灣薪資停滯的現況相去不遠。

環球經濟社社長林建山：「其實是比過去要增加一點，那這個就跟我們過去這20年薪資不漲的狀況是有很密切的關係。」

民眾：「在(台北)租金是會比一般城市高蠻多的。」

台經院景氣預測中心副主任邱達生：「像我們台北雖然是一個很貴的城市，可是我們都知道到哪裡可以吃到50元一碗的滷肉飯，就可以吃得很飽，但是外國人來到台灣的話，他不太可能去這個地方消費。」

從瑞銀的報告來看，台北人工時長，實質購買力倒退，就連租房子的租金也比鄰近城市高，如果光看亞洲城市，香港的租金最貴，兩房公寓的租金就要價4410美元，折合台幣14萬2千多，台北位居第2，其他依序則是東京、北京和上海，看來在台北生活成本的確不低。

TVBS網路新聞整理報導

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台北工時長-薪資縮-工作69小時才能買i6-132234275--finance.html

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